УДК 612.014; 612.015; 616-092.18
AGRIS L02    

https://doi.org/10.33619/2414-2948/51/06

 

ВЛИЯНИЕ РАЦИОНА КОРМЛЕНИЯ КРЫС

НА БИОХИМИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ КРОВИ И МОРФОЛОГИЮ ПЕЧЕНИ

©Шидаков Ю. Х.-М., SPIN-код: 9677-9338, акад. Международной академии традиционной

и экспериментальной медицины при Минздраве Киргизской Республики, канд. мед. наук,

Киргизско-российский славянский университет, г. Бишкек, Кыргызстан, ychidakov@mail.ru
©Шарова Е. В., SPIN-код: 3711-2020, ORCID: 0000-0003-4302-0055, канд. биол. наук,

Киргизско-российский славянский университет, г. Бишкек, Кыргызстан, shevkg@mail.ru
©Абдумаликова И. А., SPIN-код:8262-6197, канд. мед. наук, Киргизско-российский славянский

университет, г. Бишкек, Кыргызстан, speleolog53@mail.ru
©Машанло Т. Р., Киргизско-российский славянский университет, г. Бишкек, Кыргызстан, seriiserg@gmail.com
©Абдулбакиев А. А., Киргизско-российский славянский университет, г. Бишкек, Кыргызстан, Ablikim_66@mail.ru

Аннотация. Характер питания модифицирует метаболизм веществ и обеспечивает либо нормальную жизнедеятельность, либо способствует нарушению обмена веществ и развитию патологий. Проведено исследование влияния разного рациона кормления (липидного, углеводного и белкового) на биохимический профиль крови взрослых половозрелых крыс. Работа выполнена на 28 белых лабораторных крысах–самцах, весом 180–250 г, которые составили 4 группы: первую (1) группу (n=7) кормили исключительно липидами (курдючным салом), вторую (2, n=7) — углеводами (сахаром), третью (3, n=7) — белками, а четвертую (4, n=7) — стандартным кормом. Определены уровни глюкозы, холестерина, общего белка и альбумина колориметрическим методом. Выявлено, что при приеме липидного корма в крови повысились уровни холестерина, глюкозы, общего белка и альбумина; при употреблении углеводного корма — содержание глюкозы и липидов; при потреблении белкового рациона — общего белка, альбумина и липидов. Концентрация холестерина выросла при употреблении всех видов рациона, особенно значительно при липидном. Концентрация глюкозы повысилась при углеводном и липидном рационах; общего белка при белковом; глюкозы в равной степени при липидном и углеводном. Наиболее высокая концентрация альбумина отмечена при липидном рационе, наиболее низкая — при углеводном. Изменения биохимических показателей метаболизма веществ, сопрягаются с ремоделированием печени. Кормление крыс в течение 15 дней курдючным салом привело к нарушению баланса между скоростью синтеза и распада жиров в гепатоцитах. К липидозу присоединяются диспротеиноз и углеводная дистрофия печени. Кормление крыс сахаром вызвало углеводную дистрофию печени, к которой присоединяются очаги диспротеиноза и липидоза, вакуольной дистрофии и фиброза.  

Ключевые слова: липиды, белки, углеводы, холестерин, глюкоза, общий белок, альбумин, диспротеиноз, липидоз

EFFECT OF FEEDING RAT ON THE BIOCHEMICAL PROFILE 
OF BLOOD AND LIVER MORPHOLOGY

©Shidakov Yu., SPIN-code: 9677-9338, Academician International Academy of Traditional and Experimental Medicine

at the Ministry of Health of the Kyrgyz Republic, M.D., Kyrgyz-Russian Slavic University, Bishkek, Kyrgyzstan, ychidakov@mail.ru
©Sharova E., SPIN-code: 3711-2020, ORCID: 0000-0003-4302-0055, Ph.D.,

Kyrgyz-Russian Slavic University, Bishkek, Kyrgyzstan, shevkg@mail.ru
©Abdumalikova I., SPIN-code: 8262-6197, M.D., Kyrgyz-Russian Slavic University, Bishkek, Kyrgyzstan, speleolog53@mail.ru
©Mashanlo T., Kyrgyz-Russian Slavic University, Bishkek, Kyrgyzstan, seriiserg@gmail.com
©Abdulbakiev A., Kyrgyz-Russian Slavic University, Bishkek, Kyrgyzstan, Ablikim_66@mail.ru

Abstract. The nature of nutrition modifies the metabolism of substances and ensures either normal functioning or contributes to metabolic disorders and the development of pathologies. A study was made of the effect of different feeding diets (lipid, carbohydrate and protein) on the blood biochemical profile of adult sexually mature rats. The work was performed on 28 white laboratory male rats weighing 180–250 g, which were 4 groups: the first (1) group (n=7) was fed exclusively with lipids (fat tail fat), the second (2, n=7) — carbohydrates (sugar), the third (3, n=7) — proteins, and the fourth (4, n=7) — standard food. The levels of glucose, cholesterol, total protein and albumin were determined by the colourimetric method. It was revealed that when taking lipid food in the blood, levels of cholesterol, glucose, total protein and albumin increased; when consuming carbohydrate feed — the content of glucose and lipids; when consuming a protein diet — total protein, albumin and lipids. The concentration of cholesterol increased with the use of all types of diet, especially significantly with lipid. Thus, glucose concentration increased with carbohydrate and lipid diets; total protein — with protein; glucose equally — with lipid and carbohydrate. The highest concentration of albumin is observed with a lipid diet, the lowest — with a carbohydrate.

 

Keywords: lipids, proteins, carbohydrates, blood, cholesterol, glucose, total protein, albumin, dysproteinosis, lipidosis
 

Ссылка для цитирования:
Шидаков Ю. Х.-М., Шарова Е. В., Абдумаликова И. А., Машанло Т. Р., Абдулбакиев А. А. Влияние рациона кормления крыс на биохимический профиль крови и морфологию печени // Бюллетень науки и практики. 2020. Т. 6. №2. С. 60-66. https://doi.org/10.33619/2414-2948/51/06

Cite as (APA):
Shidakov, Yu., Sharova, E., Abdumalikova, I., Mashanlo, T., & Abdulbakiev, A. (2020). Effect of Feeding Rat on the Biochemical Profile of Blood and Liver Morphology. Bulletin of Science and Practice, 6(2), 60-66. https://doi.org/10.33619/2414-2948/51/06 (in Russian).

 

© 2015–20 Издательский центр НАУКА И ПРАКТИКА. Сайт создан на Wix.com